Question

طريقة عمل الفتوش اللبناني منال العالم

Answer 1

طريقة عمل الفتوش اللبناني منال العالم

المكوّنات

• 5 اوراق من الخس العربي مقطع قطع وسط
• حبتين خيار مقطعه
• حبة بندوره كبيره مقطعه
• ½ ضمه من البقله مقطفه
• 3 عيدان من البصل الاخضر مقطعه
• 5 عروق من النعنع اخضر مقطفه
• حبه فلفل اخضر صغيره مقطعه
• بصله بيضا مقطعه و4 حبات من الفجل الاحمر مقطعين
• رشه من البقدونس المفروم
• 3 ارغفه من الخبز مقطعه ومقليه
• 3 حصوص توم مهروسين
• 3 ملاعق دبس
• 3 ملاعق حامض
• معلقه كبيره من الخل
• معلقه صغيره من النعنع الاخضر اليابس
• رشه من السماق
• 5 ملاعق من زيت الزيتون

الخطوات

نضع الخضراوات جميعها في جاط غميق

1. نخلط الصوص الدبس والحامض والخل ونضيف له التوم والنعنع اليابس وزيت الزيتون

2. نمزج الخليط جيدا ونضيف له نصف ملعقه من الملح

3. نوزع الخليط على الخضراوات ونضعهم في طبق التقديم

4. نرش عليهم رشه من السماق

5. نضيف الخبز المقللي على الوجه

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل الفتوش اللبناني منال العالم